Keten tohumu, küçük kahverengi veya altın renkli bir üründür ve oldukça faydalıdır. Bol miktarda Omega-3 yağ asidi, lif, protein ve sağlıklı yağlar içermektedir. Ayrıca, B6 vitamini, bakır, çinko ve diğer birçok besin maddesi açısından da zengindir. Keten tohumu genellikle salatalarda, yoğurtlu mezelerde ve ekmek yapımında kullanılarak sofralarda sıkça yer alması gereken bir besindir.

Keten tohumu, yüksek Omega-3 yağ asidi içeriği ile bilinir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve inflamasyonu azaltır. Ayrıca, lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemi sağlığını destekler ve bağırsak hareketlerini düzenler. Bu nedenle, keten tohumu tüketimi kabızlık sorununu azaltabilir ve genel sindirim sağlığını iyileştirebilir.

Keten tohumu, bitkisel protein kaynağı olarak da önemlidir. Yüksek protein içeriği, kas yapımını destekler ve vücutta çeşitli işlevlerin yerine getirilmesine yardımcı olur. Ayrıca, B6 vitamini, bakır ve çinko gibi mikro besinler açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlığı destekler.

Keten tohumu, birçok sağlık faydasına sahiptir:

Keten tohumunu çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz:

Keten tohumu, besin değeri oldukça yüksek olan bir besindir ve sofralarda sık sık yer alması gereken bir üründür. Sağlık açısından sunduğu faydalar ve zengin besin içeriği ile keten tohumu, dengeli ve sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olabilir.